水瓶座不乏标新立异之士，有的可能是素食主义者，也有些是吃肉偏素，或只吃健康食品。有些人认为，简单的食物，才能保持心灵和肉体的洁净。

　　请水瓶座情人用餐，重在“写意”的气氛。水瓶座是狮子座的对宫，两者正巧相反。狮座尚豪华，瓶座尚单纯。瓶座的幸运食物是——菠菜、苹果、无花果、黄瓜、草莓、芦笋、萝卜。

　　制造浪漫

　　布置餐桌时，以广口玻璃瓶插花，颇有闲散的气氛。

　　主菜上桌

　　* 烤蛤蜊

　　做法：

　　1、六百克蛤蜊用盐水浸泡，泥沙吐净。壳上刷上蛋清，盐淋在蛤蜊上。

　　2、置烤箱内，以摄氏一百七十六度烤八到十分钟。

　　* 菊花墨鱼

　　做法：

　　1、墨鱼二条去皮，头尾切掉，抽去泥肠。

　　2、各切五公分，以二点五公分呈放射状切开。

　　3、用开水稍烫，使成菊花状。

　　4、以二百克肉馅，加三个荸荠、葱，加入盐、淀粉、香油调匀。

　　5、拌好的肉馅，塞入墨鱼内，再包上铝箔纸，放在装水的烤盘内，以摄氏一百七十六度，烤半小时。

　　6、炒菠菜，衬于盘下，犹如绿野白花。

　　* 炖昙花汤

　　做法：

　　1、干昙花二两泡软切小段。姜切薄片，香菇泡软。

　　2、盅内放入鸡汤，将材料倒入，炖1－2小时。

　　水瓶座管血液循环，最忌发胖。因此安排的食物都很清淡。

　　情境音乐

　　“自由之歌”——选自威尔第歌剧《纳布果》，演唱者娜娜·慕丝考莉（Nana Mouskouri）——这首著名的古典乐曲，总给人一种往事如风，岁月飘涉的哀伤，似乎触碰到瓶座心灵深处一个古老的梦想，呼之欲出；也许，那就是人类最原始的梦想——像鸟儿般自由地翱翔。

　　事实上，这首乐曲的意大利原名正是“佐以金色翅膀的梦想”，它的创作背景，是意大利忧郁惨淡、渴望自由的悲情年代，罗马帝国的风光早已不再，当时的米兰被奥地利人所统治。威尔第的首部歌剧作品《纳布果》，即以古中东国家的故事，暗喻米兰人急于摆脱奥地利的强权统治，回归意大利。当剧中的奴隶唱起这首向往自由的“自由之歌”时，米兰人疯了似地激动狂喊、鼓掌，并要求重唱；当剧中奴隶宣布胜利时，米兰观众不禁忘情大叫：啊！我们赢啦！场面轰动，引来奥地利人的镇压。

　　这首乐曲的创作者——威尔第，他以非常“风象式”的灵巧手法，在强权当政下，传达出人民不得自由的悲痛。“佐以金色翅膀的梦想”，更沉痛地道出异族统治下，“自由”遥不可及，只能是“梦想”的凄凉。

　　这首乐曲的主唱者，乃为著名希腊藉民族歌手娜娜·慕丝考莉，她虽然不是真正的演唱家，但甜美的嗓音中有风的轻灵，演唱“自由之歌”更加如风般飘盈。

　　水瓶座最爱自由，风，必须有自由的空间，才能使风象星座发抒性灵。